Thành phần và công dụng:

• Đậu tây đỏ có hàm lượng chất xơ cao, rất thích hợp với bệnh nhân bị mắc bệnh tiểu đường giúp họ điều chỉnh các triệu chứng của bệnh.
• Chất flavonoid giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch qua việc ngừa máu đông trong động mạch và tĩnh mạch.
• Đậu đỏ tây còn giúp ngăn ngừa loãng xương nhờ vào Canxi có chứa Vitamin A,K – nếu thiếu những khoáng chất này có thể dẫn đến mất chất xương, ngoài ra silicon còn góp phần trong quá trình tái tạo xương.
• Bảo vệ đôi mắt bằng cách sử dụng đậu thận thường xuyên, các chất carotenoid trong đậu có thể ngừa tổn hại đến mắt, ngăn chặn suy giảm thị lực và thoái hoá điểm vàng
• Đậu tây cải thiện hệ miễn dịch, giúp loại bỏ các gốc tự do nhờ vào chất chống oxy hoá.
• Nhiều nghiên cứu cho thấy, lượng chất xơ trong đậu có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
• Các bệnh như táo bón, viêm loét dạ dày, bệnh trĩ, trào ngược axit đầu có thể dùng đậu thận để chữa trị- đây là 1 giải pháp hữu hiệu.

Hướng dẫn sử dụng:

• Ngâm rửa sạch, dùng nấu chè hoặc chế biến các món khác.

Bảo quản:

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.